Si praticano lo sci di pista e lo snowboard soprattutto in South Whales e in Victoria. Il livello delle attrezzature delle stazioni sciistiche è molto elevato e le condizioni per lo sci sono globalmente buone.
La Nuova Zelanda è una delle maggiore destinazioni australi per lo sci e lo snowboard. Le stazioni si trovano in quantità più o meno uguale sulle due isole dell'arcipelago. Le condizioni sono buone anche se la neve non è così farinosa che nelle Alpi o nelle Ande a causa del suo clima oceanico. L'eliski si è fortemente sviluppato e offre numerose possibilità. La stagione inizia a fine Maggio e finisce a inizio Novembre.